冰皮月餅 (自製冰皮)

都市閒情 2009 09 24 冰皮月餅
Hong Kong Style Snow-skin Mooncake


皮 - 材料
糯米粉 50g
粘米粉 50g
麵粉 25g
砂糖 50g
椰汁 250g
生油 4湯匙
煉奶 3湯匙