日式照燒雞翼 (吳日言)

日式照燒雞翼

材料：
雞翼 6只
調味料：
糖 1湯匙
味醂 2湯匙
老抽 1湯匙

做法：
1.先將雞翼洗淨，溺水。
2.燒熱平底鍋，下少許油，先煎肉的一面，然後翻轉再煎雞皮，下調味料，煮約15分鐘以上或見收汁即可。其間可以翻轉雞翼，讓其色澤勻之餘，亦更加入味。

廚師： 吳日言 愛。入廚 — 日式照燒雞翼 yanskitchen | May 18, 2010
YansKitchen 為你示範美味的日式照燒雞翼